postre

Pastel dulce con relleno de nuez

Precalienta el horno a 180°C
A partir de la harina, la levadura, la margarina Tulipán, el azúcar glass y 3 huevos, hacer la masa, ponerla en una superficie plana y extenderla. Poner en un molde de tamaño mediano, pinchar con un tenedor y hornear durante 25 minutos en el horno hasta que esté dorada.
En una cacerola. Mezclar el agua con el azúcar moreno y la miel y llevar a ebullición. Agregar las nueces molidas, la ralladura de limón y jugo del limón, por último, añadir el ron. Dejar reducir en el fuego sin dejar de remover.
Cuando el pastel esté listo, vierte el jarabe de nuez que habrás preparado en el cazo y dejar que se enfríe.