Receta Bizcocho de limón con glaseado

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla la margarina Tulipán y el azúcar hasta que la masa se ??vuelva esponjosa. Añade las yemas, una a una, mientras se mezcla.
3. Bate las claras de huevo a punto de nieve. Agrega las harinas y la levadura a la masa y luego añade las claras de huevo montadas a punto de nieve. Mezcla todo de arriba abajo para que no pierda consistencia. Cuando todos los ingredientes estén bien combinados vierte el jugo de limón con la ralladura de limón.
4. Vierte la mezcla en un molde para hornear de tamaño medio y cuece durante 50 minutos.

Glaseado:

1. Pon a hervir 3 cucharadas de leche y 1 cucharada sopera de margarina.
2. Añade 130 g de azúcar glas y 3-4 de cucharadas de jugo de limón.
3. Vierte sobre el pastel enfriado.