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postre

Pastel de queso crujiente

  • Cooking Time
     
    30 minutos
  • Prep Time15 minutos
  • Dificultaddificultad media
  • Servings4 porciones
recipe image Pastel de queso crujiente
Para la base:
  • 300 gramos de harina de trigo
  • 100 gramos de Tulipán
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de crema agria
Para la masa de queso:
  • 1 kilogramo de queso de untar
  • 150 gramos de Tulipán
  • 6 huevos
  • 1 vaso de azúcar glass
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 2 cucharadas de pudín de vainilla en polvo
  • 16 gramos de azúcar a la vainilla
  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Hacer la masa para la base con la harina Maizena, el azúcar glass, las 2 yemas y la crema agria. A continuación, ponerla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante unos 10 minutos y sacarlo del horno.Mezcla la margarina Tulipán, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que la masa se ??vuelva esponjosa. Añadir las yemas, una a una, mientras se mezcla. Ahora agrega el queso, mezclar bien.
  3. Por último, batir las claras de huevo a punto de nieve, y agregarlas, así como el pudín y mezclar todo con cuidado.
  4. Vierte la mezcla sobre la base horneada y extiéndela uniformemente.
  5. Hornear durante 1 hora más.

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