Pastel de queso crujiente
Tiempo de preparación15 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
Para la base:
- 300 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de Tulipán
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas de crema agria
Para la masa de queso:
- 1 kilogramo de queso de untar
- 150 gramos de Tulipán
- 6 huevos
- 1 vaso de azúcar glass
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharadas de pudín de vainilla en polvo
- 16 gramos de azúcar a la vainilla
| Energy (kcal) | 1209 kcal |
| Energy (kJ) | 5059 kJ |
| Protein (g) | 35.9 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 131.9 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 129.9 g |
| Sugar (g) | 73.3 g |
| Fibre (g) | 2.0 g |
| Fat (g) | 59.2 g |
| Saturated fat (g) | 31.7 g |
| Unsaturated fat (g) | 6.3 g |
| Monounsaturated fat (g) | 4.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 2.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 561 mg |
| Sodium (mg) | 1259 mg |
| Salt (g) | 3.14 g |
| Vitamin A (IU) | 571 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.1 mg |
| Calcium (mg) | 440 mg |
| Iron (mg) | 2.63 mg |
| Potassium (mg) | 827 mg |
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Hacer la masa para la base con la harina Maizena, el azúcar glass, las 2 yemas y la crema agria. A continuación, ponerla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante unos 10 minutos y sacarlo del horno.Mezcla la margarina Tulipán, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que la masa se ??vuelva esponjosa. Añadir las yemas, una a una, mientras se mezcla. Ahora agrega el queso, mezclar bien.
- Por último, batir las claras de huevo a punto de nieve, y agregarlas, así como el pudín y mezclar todo con cuidado.
- Vierte la mezcla sobre la base horneada y extiéndela uniformemente.
- Hornear durante 1 hora más.
