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Pastel de queso con arándanos

Delicioso pastel de queso con arándanos, súper esponjoso... ¡con Tulipán!
  • Tiempo de cocinado30 minutos
  • Tiempo de preparación15 minutos
  • Raciones4 porciones
recipe image Pastel de queso con arándanos

Ingredientes

  • 2 ¾ vaso de harina de maíz Maizena
  • 3 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de levadura
  • ½ vaso de azúcar glass
  • 16 gramos de azúcar a la vainilla
  • 1 huevo
  • 250 gramos de Tulipán
  • 500 gramos de cuajada
  • ½ vaso de azúcar glass
  • 16 gramos de azúcar a la vainilla
  • 3 huevos
  • 250 gramos de Tulipán
Energy (kcal)114 kcal
Energy (kJ)479 kJ
Protein (g)7.3 g
Carbohydrate incl. fibre (g)8.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)8.7 g
Sugar (g)8.2 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)5.5 g
Saturated fat (g)1.8 g
Unsaturated fat (g)3.2 g
Monounsaturated fat (g)2.1 g
Polyunsaturated fat (g)1.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)216 mg
Sodium (mg)173 mg
Salt (g)0.44 g
Vitamin A (IU)313 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)117 mg
Iron (mg)1.15 mg
Potassium (mg)80 mg

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 170°C.
  2. Mezcla la harina Maizena, el azúcar de vainilla, el azúcar glas, la levadura, el cacao, el huevo y la margarina. Una vez creada la masa, cubrirla en papel de film y colocarla en la nevera durante 20 minutos.
  3. Después poner esta masa en un molde, engrasado y enharinado.
  4. Para la masa de queso: Mezcla la margarina Tulipán y los azúcares. Añadir las yemas de huevo, una a una, mientras se mezcla. Bate las claras de huevo a punto de nieve. Añade la cuajada, las claras y el pudín a la mezcla.
  5. Vierte la masa de queso sobre la masa de la base y añade los arándanos.
  6. Hornear durante 1 hora aproximadamente.