Pastel de queso con arándanos
Delicioso pastel de queso con arándanos, súper esponjoso... ¡con Tulipán!
Tiempo de preparación15 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
Para la base:
- 2 ¾ vaso de harina de maíz Maizena
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de levadura
- ½ vaso de azúcar glass
- 16 gramos de azúcar a la vainilla
- 1 huevo
- 250 gramos de Tulipán
Para la masa de queso:
- 500 gramos de cuajada
- ½ vaso de azúcar glass
- 16 gramos de azúcar a la vainilla
- 3 huevos
- 250 gramos de Tulipán
| Energy (kcal) | 309 kcal |
| Energy (kJ) | 1293 kJ |
| Protein (g) | 7.3 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 58.6 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 58.6 g |
| Sugar (g) | 57.1 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 5.5 g |
| Saturated fat (g) | 1.8 g |
| Unsaturated fat (g) | 3.2 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.1 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.1 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 216 mg |
| Sodium (mg) | 174 mg |
| Salt (g) | 0.44 g |
| Vitamin A (IU) | 313 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 118 mg |
| Iron (mg) | 1.18 mg |
| Potassium (mg) | 81 mg |
Instrucciones
- Precalienta el horno a 170°C.
- Mezcla la harina Maizena, el azúcar de vainilla, el azúcar glas, la levadura, el cacao, el huevo y la margarina. Una vez creada la masa, cubrirla en papel de film y colocarla en la nevera durante 20 minutos.
- Después poner esta masa en un molde, engrasado y enharinado.
- Para la masa de queso: Mezcla la margarina Tulipán y los azúcares. Añadir las yemas de huevo, una a una, mientras se mezcla. Bate las claras de huevo a punto de nieve. Añade la cuajada, las claras y el pudín a la mezcla.
- Vierte la masa de queso sobre la masa de la base y añade los arándanos.
- Hornear durante 1 hora aproximadamente.
