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Pastel de plátano

  • 45 minutos
  • Tiempo de preparación15 minutos
  • Raciones4
recipe image Pastel de plátano

Ingredientes

  • 250 gramos de Tulipán
  • 350 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 4 plátanos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 5 cucharadas de leche

      Instrucciones

      1. Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturar bien con un tenedor.
      2. Tamizar la harina con un colador o tamizador y mezclar con la levadura en polvo.
      3. Hervir la leche. Remover y enfriarla.
      4. Mezclar el Tulipán con el azúcar y añadir los huevos.
      5. Seguir removiendo y añadir la harina, los plátanos y la leche.
      6. Poner un papel de horno en el molde y luego verter la masa y hornear a 180 °C durante 50 minutos.