Pastel de plátano
- Tiempo de preparación15 minutos
- Raciones4
Ingredientes
- 250 gramos de Tulipán
- 350 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 4 plátanos
- 1 cucharadita de levadura
- 5 cucharadas de leche
Instrucciones
- Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturar bien con un tenedor.
- Tamizar la harina con un colador o tamizador y mezclar con la levadura en polvo.
- Hervir la leche. Remover y enfriarla.
- Mezclar el Tulipán con el azúcar y añadir los huevos.
- Seguir removiendo y añadir la harina, los plátanos y la leche.
- Poner un papel de horno en el molde y luego verter la masa y hornear a 180 °C durante 50 minutos.