Pastel de nueces
¡Tulipán se une con las nueces para darte esta deliciosa receta! ¿A qué esperas para cocinarla?
Tiempo de preparación15 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
Para la masa:
- 250 gramos de Tulipán
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 5 cucharadas de leche
- 250 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- 300 gramos de nueces
Para el relleno
- 100 gramos de chocolate negro para repostería
- 150 gramos de nata para montar
| Energy (kcal) | 990 kcal |
| Energy (kJ) | 4142 kJ |
| Protein (g) | 20.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 118.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 112.0 g |
| Sugar (g) | 61.3 g |
| Fibre (g) | 6.0 g |
| Fat (g) | 50.8 g |
| Saturated fat (g) | 18.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 29.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 11.7 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 17.9 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 217 mg |
| Sodium (mg) | 180 mg |
| Salt (g) | 0.45 g |
| Vitamin A (IU) | 836 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.7 mg |
| Calcium (mg) | 213 mg |
| Iron (mg) | 4.23 mg |
| Potassium (mg) | 471 mg |
Instrucciones
- Preparar las nueces. Dejar algunas de ellas para la decoración, picar o triturar el resto en una batidora.
- Mezclar el Tulipán con azúcar. Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- Añadir los huevos y la harina alternativamente por partes al puré de Tulipán.
- Por último, añadir las nueces picadas y la leche. Mezclar todo.
- Colocar la masa en un molde rectangular con unas dimensiones de 22x28 cm engrasado con Tulipán y cubierto con papel de hornear. Hornear durante unos 45 minutos a 180 °C.
- Verter la nata en el cazo y agregar el chocolate roto. Calentarlo hasta que el relleno se suavice y espese. Verterlo sobre el pastel una vez esté frío.
