Halloween
Pastel de Halloween
¡Saborea un Halloween delicioso en familia, con este Pastel de Halloween!
¡Saborea un Halloween delicioso en familia, con este Pastel de Halloween!
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Cooking Time
20 minutos![]()
Prep Time10 minutos![]()
Dificultadfácil![]()
Servings4 porciones
- 255 gramos de harina de trigo
- 255 gramos de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de canela molida con nuez moscada y pimienta de Jamaica
- 3 huevo
- 175 gramos de Tulipán derretida
- ralladura de naranja
- 50 mililitros de zumo de naranja
Ingredientes para el glaseado
- 70 gramos de Tulipán
- 300 gramos de caco tamizado
- 40 mililitros de leche semi desnatada
- 85 gramos de chocolate negro para repostería fundido
Para la decoración:
- 300 gramos de chocolate blanco
- Lápiz pastelero de glasé negro
- 30 palitos para cake pops o piruletas
- 1 calabaza
- Galletas de jengibre con forma de tumba
- Gusanos de gominola (opcional)
- Palitos de chocolate
- Galletas digestive para desmenuzar
- Precalentar el horno a 200 °C (180 °C con aire). Forrar un molde cuadrado de 23 cm y apartar.
- En un cuenco grande, tamizar la harina, el azúcar, la mezcla de especias y el bicarbonato sódico. Añadir la calabaza rallada. En otro cuenco, batir los huevos, la margarina, la ralladura de naranja y el zumo de naranja.
- Añadir los ingredientes húmedos a los ingredientes secos tamizados y mezclar hasta obtener una masa lisa sin grumos.
- Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 60-70 minutos o bien hasta que, tras clavar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de decorar. Sacar del molde y... ¡a divertirse decorando!
- PREPARACIÓN DE LA DECORACIÓN Preparar primero el glaseado. En un cuenco grande, añadir el azúcar glas, la margarina y el cacao en polvo. Mezclar con una batidora eléctrica hasta conseguir una mezcla homogénea. Disminuir la potencia de la batidora y verter lentamente el chocolate fundido.
- Cocinar las tumbas de jengibre con antelación. Cuando se enfríen, se pueden bañar en el chocolate si se quiere.
- Verter el glaseado de chocolate por encima y por los lados del pastel.
- Colocar rápidamente las tumbas de jengibre en el glaseado antes de que se endurezca. Después se puede decorar al gusto con gusanos de gominola, fantasmas de chocolate blanco, etc. Antes de que el glaseado se endurezca, desmenuzar las galletas por encima del pastel para hacer el suelo del cementerio y hacer una valla alrededor del pastel con palitos de chocolate, de manera que los fantasmas y las brujas no puedan escapar.
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