postre
Muffins de naranja y zanahoria
Deliciosas muffins de naranja y zanahoria con textura y humedad perfecta se han convertido en una de las meriendas favoritas de todos.
Deliciosas muffins de naranja y zanahoria con textura y humedad perfecta se han convertido en una de las meriendas favoritas de todos.
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Cooking Time
30 minutos![]()
Prep Time15 minutos![]()
Dificultadfácil![]()
Servings4 porciones
Para de los muffins:
- 150 gramos de zanahoria
- 120 gramos de harina integral
- 75 gramos de harina de trigo
- 5 gramos de levadura
- 160 gramos de Tulipán
- 200 gramos de azúcar glass
- 5 gramos de canela molida (aprox. ¾ de una cucharadita)
- 2 huevos grandes
Para la cobertura:
- 1 naranja
- 100 gramos de azúcar glass
Molde para el horno:
- Molde para 12 muffins, en cada hueco pondremos un molde de papel para cupcakes o una tira (4-5 cm) de papel vegetal alrededor de la pared y un círculo de papel vegetal en la base.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la harina con la levadura. Agrega el resto de ingredientes, la margarina Tulipán derretida y enfriada y el huevo.
- Mézclalo todo en un bol y vierte la mezcla en moldes para muffins. No rellenes más de 2/3 de los moldes.
- Hornea durante unos 35 minutos.
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