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postre

Muffins de banana y almendra

  • Cooking Time
     
    20 minutos
  • Prep Time10 minutos
  • Dificultadfácil
  • Servings4 porciones
recipe image Muffins de banana y almendra
  • 1 plátano grande maduro
  • 100 gramos de Tulipán
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 350 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura
  • 5 gramos de canela molida
  • 2 huevos
  • 250 mililitros de leche semi desnatada
  • 50 gramos Almendras en láminas
  1. Precalienta el horno a 180 º C.
  2. Pela el plátano y hazlo puré.
  3. Coloca la margarina Tulipán y el azúcar en un bol grande y bate 2-3 minutos con una batidora. Tamiza la harina, la levadura y una pizca de sal en el bol. Agrega la canela, el puré de plátano, los huevos y la leche y bate con una batidora durante 2-3 minutos hasta que la mezcla esté suave. Agrega las almendras.
  4. Divide la masa (con 2 cucharas) de manera uniforme sobre los moldes.
  5. Cuece en el horno precalentado durante 20-30 minutos hasta que estén doradas. Sirve caliente o frío.

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