Muffins de arándanos rojos
Muffins de arándanos para arrancar sonrisas después de llegar a casa.
Tiempo de cocinado20 minutos
Tiempo de preparación10 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
- 2 vasos de harina de trigo
- 1 vaso de azúcar glass
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 cucharadita de azúcar a la vainilla
- 1 vaso de leche
- 90 gramos de Tulipán
- 100 gramos de arándanos rojos frescos
- 2 huevos
| Energy (kcal) | 95 kcal |
| Energy (kJ) | 399 kJ |
| Protein (g) | 5.7 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 7.8 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 6.7 g |
| Sugar (g) | 5.3 g |
| Fibre (g) | 1.1 g |
| Fat (g) | 4.8 g |
| Saturated fat (g) | 2.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.2 g |
| Monounsaturated fat (g) | 1.6 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.7 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 114 mg |
| Sodium (mg) | 249 mg |
| Salt (g) | 0.62 g |
| Vitamin A (IU) | 270 IU |
| Vitamin C (mg) | 3.3 mg |
| Calcium (mg) | 257 mg |
| Iron (mg) | 0.85 mg |
| Potassium (mg) | 142 mg |
Instrucciones
- En un bol, mezclamos la harina, el azúcar en polvo y la levadura en polvo
- Luego añadimos el azúcar vainillado y los huevos y lo mezclamos todo junto. Echamos la leche sobre la masa y mezclamos. Añadimos la margarina derretida y volvemos a mezclar.
- Rellenamos los moldes para muffins con la masa hasta las ¾ partes de su volumen.
- Rellenamos los moldes para muffins con la masa hasta las ¾ partes de su volumen. Horneamos durante unos 40 minutos.
