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Galletas Linzer

¡Vive un Halloween de miedo con tu familia y esta receta!
  • 30 minutos
  • Tiempo de preparación10 minutos
  • Raciones4
recipe image Galletas Linzer

Ingredientes

  • 250 gramos de Tulipán
  • 120 gramos de azúcar glass
  • 1 sobre de azúcar a la vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 187 gramos de harina de trigo
  • 187 gramos de harina de maíz Maizena

      Instrucciones

      1. Mezcla la margarina Tulipán con el azúcar y la yema de huevo.
      2. Incorpora las harinas y mezcla suavemente.
      3. Amasa.
      4. Envuelve la masa en papel film y déjala en el frigorífico unos 30 minutos.
      5. Extiende la masa hasta que quede muy delgada y recorta distintas figuras. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea a 170 °C durante 10 minutos aproximadamente.
      6. Cuando se hayan enfriado, extiende mermelada sobre las galletas de abajo y coloca el resto de galletas encima. Presiona un poco para que la mermelada empiece a asomar por los lados.

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