Pascua

Galletas de Pascua

Precalentar el horno a 180°C.
A continuación, tamizar las harinas en un bol, añadir la margarina Tulipán, y mezclar bien.
Añadir a la mezcla anterior el azúcar y la yema de huevo batida, y amasar hasta obtener una masa suave.
Estirar la masa y cortar en forma de conejo. Os podéis servir de un molde con esta forma o la que prefiráis.
Para los ojos utilizar bolitas de colores decorativas y tiras de cereza para la boca.
Colocar en una bandeja de hornear engrasada con margarina y hornear durante unos 25 minutos hasta que estén doradas.
Espolvorea con azúcar glass y dejar enfriar.