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Galletas de nueces

  • Tiempo de cocinado20 minutos
  • Tiempo de preparación10 minutos
  • Raciones4 porciones
recipe image Galletas de nueces

Ingredientes

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 80 gramos de nueces picadas
  • 200 gramos de Tulipán con sal
  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 16 gramos de azúcar a la vainilla
  • Azúcar glass
  • 100 gramo de pistachos sin sal
Energy (kcal)1605 kcal
Energy (kJ)6714 kJ
Protein (g)17.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)342.2 g
Carbohydrate excl. fibre (g)337.5 g
Sugar (g)274.8 g
Fibre (g)4.7 g
Fat (g)22.5 g
Saturated fat (g)3.0 g
Unsaturated fat (g)18.2 g
Monounsaturated fat (g)6.1 g
Polyunsaturated fat (g)12.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)108 mg
Sodium (mg)49 mg
Salt (g)0.12 g
Vitamin A (IU)216 IU
Vitamin C (mg)1.0 mg
Calcium (mg)64 mg
Iron (mg)2.65 mg
Potassium (mg)350 mg

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para hacer la masa mezcla la harina de Maizena, los frutos secos, la margarina Tulipán, las yemas de huevo, el azúcar glass y el azúcar de vainilla. Hacer una bola con la masa, envolver en papel film y ponerlo en la nevera durante 1 hora.
  3. Después de 1 hora, coger trozos de masa para formar pequeñas bolas (de unos 2 cm de diámetro), aplanarlos y colocarlos sobre papel vegetal en una bandeja para hornear. Cocer en el horno durante 15 minutos. Espolvorear las galletitas con azúcar glass.