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Galletas de coco

  • 30 minutos
  • Tiempo de preparación10 minutos
  • Raciones4
recipe image Galletas de coco

Ingredientes

  • 125 gramos de Tulipán
  • 200 gramos de coco rallado
  • 90 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de harina de maíz Maizena
  • 1,5 cucharaditas de levadura
  • 1 huevo mediano

      Instrucciones

      1. Precalentar el horno a 200ºC
      2. Mezclar la margarina Tulipán con el azúcar glass. Añadir la yema de huevo. Batir la clara de huevo.
      3. Tamizar las harinas y añadir la levadura y mezclar con la masa. Agregar las claras de huevo batidas y mezclar todo junto. Cuando la masa sea uniforme, añadir el coco.
      4. Colocar con una cuchara pequeñas porciones de la masa sobre papel de horno.
      5. Hornear durante unos 15-20 minutos.