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Cupcakes de ositos

¡Sigue los pasos de esta receta y haz con margarina Tulipán unos cupcakes ositos muy chulos y de lo más resultones!

¡A mi mamá le salen muuyyy esponjosos!
  • Tiempo de cocinado30 minutos
  • Tiempo de preparación15 minutos
  • Raciones4 porciones
recipe image Cupcakes de ositos

Ingredientes

  • 55 gramos de harina de trigo
  • 55 gramos de harina de maíz Maizena
  • 110 gramos de Tulipán (+ 100 gramos para la decoración)
  • 80 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de extracto de vainilla natural
  • 130 gramos de chocolate negro 70% cacao
  • Bizcocho de soletilla o mini galletas (para la boca y las orejas)
  • Bombones de chocolate blanco (para los ojos)
Energy (kcal)502 kcal
Energy (kJ)2102 kJ
Protein (g)9.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)66.8 g
Carbohydrate excl. fibre (g)61.9 g
Sugar (g)35.0 g
Fibre (g)4.9 g
Fat (g)20.9 g
Saturated fat (g)11.3 g
Unsaturated fat (g)7.6 g
Monounsaturated fat (g)6.3 g
Polyunsaturated fat (g)1.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)118 mg
Sodium (mg)336 mg
Salt (g)0.84 g
Vitamin A (IU)238 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)322 mg
Iron (mg)5.93 mg
Potassium (mg)362 mg

Instrucciones

  1. Mezcla en un bol la margarina Tulipán y el azúcar y remueve bien. Añade los huevos gradualmente mientras bates.
  2. Añade a la mezcla las harinas, la levadura y el extracto de vainilla. Mézclalo todo.
  3. Rellena los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde. Ayúdate con una cuchara. Hornea durante 20 minutos a 180 °C. Luego, deja enfriar.
  4. Para decorar los cupcakes, derrite la margarina Tulipán en un cazo y añade el chocolate. Remueve hasta mezclar los ingredientes. Deja enfriar.
  5. Una vez los cupcakes se han enfriado y han alcanzado una consistencia espesa, recubre su parte superior con la mezcla. Deja 2 cucharaditas para completar la decoración posteriormente.
  6. Corta las mini galletas o las lenguas de gato en forma de orejas y boca de oso y pon los bombones de chocolate blanco como ojos. Luego, utiliza un tenedor para dibujar y decorar la nariz, los ojos y las orejas con la mezcla de chocolate que queda.