postre

Cupcakes de flores de primavera

¿Sabes cómo hacer los cupcakes de flores de primavera? Con margarina Tulipán, perfecta para repostería...¡y esta receta! ¡Deliciosos y chulísimos!

Se empieza batiendo la margarina Tulipán con el azúcar hasta que la mezcla queda ligera y esponjosa. Se añaden los huevos, uno a uno, mientras se mezcla la masa con cuidado.
Se añade la harina, la levadura en polvo y la sal y se mezcla todo, hasta que todos los ingredientes se transforman en uno. Se añaden las almendras tostadas y se mezcla todo de nuevo, utilizando una cuchara.
Después se vierte la mezcla en los moldes de papel para cupcakes hasta ¾ de la altura del molde. Más tarde se introducen los cupakes en el horno durante 20 minutos a 180ºC. Luego, se dejan enfriar.
Preparación de la crema: se empieza derritiendo el chocolate en un baño con agua, después se deja enfriar.
Mientras tanto, mezclar la margarina con azúcar y un poco de extracto de almendras hasta que se forma una mezcla esponjosa. Después se añade el chocolate derretido y se mezcla todo.
Una vez que las magdalenas se han enfriado, se pone la crema sobre las mismas usando una manga pastelara o un cuchara. Hay que recordar poner la crema en el centro primero y luego aplicarla sobre toda la superficie. Después colocar los bombones de colores y alrededor de ellos los pétalos de almendras para crear las flores.