postre

Cupcakes de crumble de manzana con forma de mariposa

¡Todo a punto para el verano! Recetas con divertidas formas para compartir con los más peques.

Precalentamos el horno a 200 °C (180 °C con ventilación). Ponemos los moldes de papel en los huecos de la bandeja para magdalenas. Mezclamos el azúcar, el azúcar vainillado, la sal y la harina. Derretimos la margarina Tulipán en un cazo. La incorporamos a la mezcla de azúcar y harina y removemos con un tenedor hasta que se forme el crumble.
Ponemos dos tercios del crumble en los moldes desmontables y lo aplanamos un poco con las manos. Espolvoreamos la harina de avena sobre la masa. Lavamos las manzanas, las pelamos, las cortamos en cuartos, les quitamos las semillas y las cortamos en rodajas. Colocamos las rodajas de manzana sobre el crumble.
Echamos el resto del crumble encima y horneamos en el horno precalentado durante unos 35 minutos, hasta que el bizcocho esté un poco dorado.
Dejamos enfriar los cupcakes, los cortamos a la mitad y juntamos las mitades del revés. Montamos la nata con el azúcar vainillado con unas varillas hasta que esté firme. Decoramos los cupcakes con la nata y los palitos de chocolate dándoles la forma del cuerpo y las antenas de una mariposa.
Ya están listos los cupcakes de crumble de manzana con forma de mariposa.