postre

Cupcakes de chocolate

¿Quién se resiste a las cupcakes de chocolate? Volvemos con una receta especial para tu “momento café”, nos encantan y especialmente esta receta facilísima de preparar.

Cooking Time

20 minutos
Prep Time10 minutos
Servings4 porciones

Ingredients
Direction

100 gramos de Tulipán
200 gramos de harina de trigo
50 gramos de almidón de maíz
50 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de levadura
150 gramos de azúcar moreno suave
2 huevos grandes
100 gramos de chocolate picado (opcional)

Para el frosting:

1 tazas y media de azúcar glass
6 cucharadas de cacao en polvo (sin azúca)
6 cucharada de Tulipán
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Precalentamos el horno a 180 ºC.
Cubrimos una bandeja de cupcakes con cápsulas de papel.
En un bol, mezclamos todos los ingredientes y deshacemos los grumos de azúcar.
Batimos los huevos. Los vertimos encima de la masa, le añadimos la margarina para cocinar y lo removemos todo con una cuchara hasta que la masa sea homogénea.
Cubrimos la masa con chocolate picado y la distribuimos por los moldes de papel.
Horneamos durante 20 minutos.
Para el frosting, batir la margarina y empieza a añadir poco a poco el azúcar glass.
Añadir la mitad del cacao en polvo y seguir batiendo. Cuando se haya mezclado, añadir la otra mitad. Cuando el cacao se haya mezclado por completo, añadir la leche, la esencia de vainilla y una pizca de sal y batirlo todo bien.
Utiliza una manga pastelera para decorar el cupcake con el frosting de chocolate. ¡Listo!