Bizcocho de chocolate
Descubre cómo preparar la receta del bizcocho de chocolate con margarina Tulipán, perfecta para repostería. Te saldrá sabroso...¡y muuuuy esponjoso!
Tiempo de cocinado30 minutos
Tiempo de preparación15 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
- 150 gramos de Tulipán
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 gramos de virutas de chocolate negro
- 75 gramos de harina de trigo
- 75 gramos de harina de maíz Maizena
- 1/2 sobre de levadura
| Energy (kcal) | 640 kcal |
| Energy (kJ) | 2675 kJ |
| Protein (g) | 12.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 98.2 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 96.6 g |
| Sugar (g) | 67.6 g |
| Fibre (g) | 1.5 g |
| Fat (g) | 21.8 g |
| Saturated fat (g) | 11.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 3.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.2 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 216 mg |
| Sodium (mg) | 243 mg |
| Salt (g) | 0.60 g |
| Vitamin A (IU) | 353 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 165 mg |
| Iron (mg) | 2.27 mg |
| Potassium (mg) | 128 mg |
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160ºC
- Colocar la margarina Tulipán y el azúcar en un bol y batir con una cuchara 5-8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos.
- Poner 150g del chocolate en un cazo y derretirlo al baño María. También se puede derretir al microondas: poner el chocolate en un recipiente y colocar en el microondas a máxima potencia e ir removiéndolo cada 30 segundos hasta que se derrita del todo.
- Remover el chocolate hasta que esté bien espeso, mezclarlo con la masa y echarle las virutas de chocolate restantes (50g).
- Tamizar la harina de Maizena, una pizca de sal y la levadura y mezclar con la masa.
- Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 50-60 minutos. Retirar el bizcocho del horno y dejar reposar 2 minutos antes de sacarlo del molde.
