Bizcocho de chocolate
Descubre cómo preparar la receta del bizcocho de chocolate con margarina Tulipán, perfecta para repostería. Te saldrá sabroso...¡y muuuuy esponjoso!
Tiempo de preparación15 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
- 150 gramos de Tulipán
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 gramos de virutas de chocolate negro
- 75 gramos de harina de trigo
- 75 gramos de harina de maíz Maizena
- 1/2 sobre de levadura
| Energy (kcal) | 640 kcal |
| Energy (kJ) | 2675 kJ |
| Protein (g) | 12.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 98.2 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 96.6 g |
| Sugar (g) | 67.6 g |
| Fibre (g) | 1.5 g |
| Fat (g) | 21.8 g |
| Saturated fat (g) | 11.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 3.5 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.2 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 1.3 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 216 mg |
| Sodium (mg) | 243 mg |
| Salt (g) | 0.60 g |
| Vitamin A (IU) | 353 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 165 mg |
| Iron (mg) | 2.27 mg |
| Potassium (mg) | 128 mg |
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160ºC
- Colocar la margarina Tulipán y el azúcar en un bol y batir con una cuchara 5-8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos.
- Poner 150g del chocolate en un cazo y derretirlo al baño María. También se puede derretir al microondas: poner el chocolate en un recipiente y colocar en el microondas a máxima potencia e ir removiéndolo cada 30 segundos hasta que se derrita del todo.
- Remover el chocolate hasta que esté bien espeso, mezclarlo con la masa y echarle las virutas de chocolate restantes (50g).
- Tamizar la harina de Maizena, una pizca de sal y la levadura y mezclar con la masa.
- Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 50-60 minutos. Retirar el bizcocho del horno y dejar reposar 2 minutos antes de sacarlo del molde.
