postre

Crepes con naranja

Endulza cualquier desayuno o merienda con estos deliciosos crepes con naranja. ¡Tu familia quedará encantada!

Mezclar en un bol las harinas, el agua, la leche, los huevos y una pizca de sal. Bate.
Derrite Tulipán en la sartén y enfríala. Añade la mezcla anterior y bate de nuevo.
Vierte una capa fina de masa en una sartén caliente. Fríe la masa por ambas caras hasta que éstas se doren.
Pela las naranjas, quita las semillas y córtala en trozos. Hierve el azúcar y un cuarto de vaso de agua en una sartén. Añade las naranjas.
Añade la canela y las pasas. Lleva a ebullición. Mezcla las harinas de patata con otro cuarto de vaso de agua fría y vierte en la crema de naranjas. Mientras, remueve para que la mezcla se haga más densa.
Coloca una cucharada de la crema de naranjas en cada tortita, extiéndela y enrolla o dobla en forma de servilleta.