Crepes con naranja
Endulza cualquier desayuno o merienda con estos deliciosos crepes con naranja. ¡Tu familia quedará encantada!
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Tiempo de preparación10 minutos![]()
Raciones4
Ingredientes
Para la masa:
- 50 gramos de Tulipán
- 125 gramos de harina de trigo
- 125 gramos de harina de maíz Maizena
- 2 huevos
- ½ vaso de leche
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de sal
Masa de naranja
- 50 gramos de Tulipán
- 4 naranjas
- ½ vaso de azúcar
- ½ cucharaditas de canela molida
- 3 cucharadas de pasas
- 125 gramos de harina de trigo
- 125 gramos de harina de maíz Maizena
- 2 huevos
- ½ vaso de agua
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Mezclar en un bol las harinas, el agua, la leche, los huevos y una pizca de sal. Bate.
- Derrite Tulipán en la sartén y enfríala. Añade la mezcla anterior y bate de nuevo.
- Vierte una capa fina de masa en una sartén caliente. Fríe la masa por ambas caras hasta que éstas se doren.
- Pela las naranjas, quita las semillas y córtala en trozos. Hierve el azúcar y un cuarto de vaso de agua en una sartén. Añade las naranjas.
- Añade la canela y las pasas. Lleva a ebullición. Mezcla las harinas de patata con otro cuarto de vaso de agua fría y vierte en la crema de naranjas. Mientras, remueve para que la mezcla se haga más densa.
- Coloca una cucharada de la crema de naranjas en cada tortita, extiéndela y enrolla o dobla en forma de servilleta.
