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entrante

Crema de guisantes

  • Cooking Time
     
    20 minutos
  • Prep Time5 minutos
  • Dificultadfácil
  • Servings4 porciones
recipe image Crema de guisantes
  • 250 ml de Tulipán Rama para cocinar
  • 2 cebolletas
  • 100 g de margarina Tulipán
  • 400 g de guisantes congelados
  • 3 patatas
  • 2 l de caldo de ave
  1. Sofreír en una cazuela la margarina y las cebolletas picadas.
  2. Cuando estén doradas, añadir las patatas peladas y troceadas, el caldo de ave y Tulipán Rama para cocinar.
  3. Dejar cocer hasta que las patatas se ablanden y añadir los guisantes. Apartar del fuego, salpimentar y triturar.
  4. LLevar otra vez la crema al fuego y dejarla hervir un momento. Puedes decorar con unas virutas de jamón serrano crudo o salteado.

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