Crema de guisantes
Tiempo de preparación5 minutos
Raciones4 porciones
Ingredientes
- 250 ml de Tulipán Rama para cocinar
- 2 cebolletas
- 100 g de margarina Tulipán
- 400 g de guisantes congelados
- 3 patatas
- 2 l de caldo de ave
| Energy (kcal) | 351 kcal |
| Energy (kJ) | 1466 kJ |
| Protein (g) | 7.8 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 35.3 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 27.9 g |
| Sugar (g) | 6.1 g |
| Fibre (g) | 7.3 g |
| Fat (g) | 20.7 g |
| Saturated fat (g) | 3.9 g |
| Unsaturated fat (g) | 16.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 9.8 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 6.3 g |
| Trans fat (g) | 3.7 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 117 mg |
| Salt (g) | 0.29 g |
| Vitamin A (IU) | 3029 IU |
| Vitamin C (mg) | 43.1 mg |
| Calcium (mg) | 43 mg |
| Iron (mg) | 2.59 mg |
| Potassium (mg) | 683 mg |
Instrucciones
- Sofreír en una cazuela la margarina y las cebolletas picadas.
- Cuando estén doradas, añadir las patatas peladas y troceadas, el caldo de ave y Tulipán Rama para cocinar.
- Dejar cocer hasta que las patatas se ablanden y añadir los guisantes. Apartar del fuego, salpimentar y triturar.
- LLevar otra vez la crema al fuego y dejarla hervir un momento. Puedes decorar con unas virutas de jamón serrano crudo o salteado.
