Crema de guisantes
- Tiempo de preparación5 minutos
- Raciones4
Ingredientes
- 250 ml de Tulipán Rama para cocinar
- 2 cebolletas
- 100 g de margarina Tulipán
- 400 g de guisantes congelados
- 3 patatas
- 2 l de caldo de ave
Instrucciones
- Sofreír en una cazuela la margarina y las cebolletas picadas.
- Cuando estén doradas, añadir las patatas peladas y troceadas, el caldo de ave y Tulipán Rama para cocinar.
- Dejar cocer hasta que las patatas se ablanden y añadir los guisantes. Apartar del fuego, salpimentar y triturar.
- LLevar otra vez la crema al fuego y dejarla hervir un momento. Puedes decorar con unas virutas de jamón serrano crudo o salteado.