aniversario

Brownie con forma de regalo y lazos de fondant

Ideal como regalo y sorpresa para los anfitriones y, ¿qué opinas como detalle de boda?

Precalentamos el horno a 180 °C (horno de convección: 160 °C).
Extendemos el papel para hornear sobre la bandeja o colocamos un marco para hornear sobre una bandeja cubierta con papel.
Fundimos la margarina Tulipán y el chocolate en un cazo a fuego lento.
Batimos el azúcar moreno, el azúcar de vainilla y los huevos con la batidora eléctrica hasta obtener una crema clara. Añadimos la mezcla de margarina Tulipán y chocolate y removemos.
Mezclamos la harina, el cacao para pasteles, la levadura y la pizca de sal y lo incorporamos.
Vertemos la masa en el molde y la extendemos hasta que quede lisa.
Espolvoreamos virutas de colores en una mitad de la masa y decoramos la otra mitad con los brezels salados.
Lo horneamos en el horno precalentado unos 35 minutos. Lo dejamos enfriar. Cortamos los bordes del pastel de brownie para que queden rectos y lo partimos en 4 partes.
Con un rodillo, extendemos las masas de fondant separando cada color con una bolsa para congelados abierta por los laterales. La cortamos a tiras, formamos lazos y los colocamos encima de los brownies.
Después, cortamos de nuevo el fondant para crear más lazos y los colocamos encima. Nuestros brownies en forma de regalo ya están listos