Galletas de chocolate media luna Galletas de chocolate media luna

Galletas de chocolate media luna

Te traemos el postre estrella de esta navidad, deliciosas galletas de chocolate medialuna para toda la familia.

Tiempo 30 - 45 min Dificultad Media

Modo de preparación

  • 1
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Tamizamos la harina común en un bol grande. Cortamos el taco de margarina en dados y añadimos la harina, lo revolvemos todo hasta que la mezcla parezca pan rallado fino.

  • 2
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Tamizamos el cacao en polvo y el azúcar glas y los mezclamos bien. Incorporamos las almendras molidas.

  • 3
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Batimos ligeramente los huevos, hacemos un hueco en el centro de la mezcla seca y los vertemos.

  • 4
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Lo mezclamos todo hasta obtener una masa blanda y pegajosa. La amasamos suavemente hasta que sea homogénea.

  • 5
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Le damos una forma de salchicha larga, la envolvemos en film transparente y la dejamos enfriar en la nevera durante 4 horas hasta que tenga una textura consistente.

  • 6
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Cortamos la masa fría en pequeñas porciones y les damos una forma de media luna. Las colocamos en una bandeja de horno forrada y las horneamos durante 10-12 minutos. Las dejamos enfriar en una rejilla.

  • 7
    paso a paso de Galletas de chocolate media luna

    Derretimos lentamente el chocolate negro y lo rociamos por encima de las galletas. Las dejamos reposar. Las servimos.