Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

Las fechas especiales inspiran a postres especiales. Este postre nos ha dejado boquiabiertos, deslumbra con este bizcocho de chocolate y bengalas. 

Tiempo 30 - 45 min Dificultad Media

Modo de preparación

  • 1
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Engrasamos y forramos la base de 2 moldes para pasteles de 20 cm. Mezclamos la margarina y el azúcar extrafino hasta obtener una masa ligera y esponjosa.

  • 2
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Añadimos los huevos de uno en uno sin dejar de batir.

  • 3
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Tamizamos la harina y el cacao en polvo y los mezclamos homogéneamente.

  • 4
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Añadimos la ralladura de naranja y lo mezclamos.

  • 5
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Dividimos la mezcla entre 2 moldes preparados, la nivelamos un poco con el dorso de una cuchara y la horneamos durante 35 minutos hasta que haya subido y sea elástica al tacto. Desmoldamos los pasteles y los dejamos enfriar en una rejilla.

  • 6
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    En un bol grande, batimos la nata para montar y el azúcar glas hasta que estén a punto de nieve.

  • 7
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Utilizamos un poco de la mezcla cremosa para unir los dos pasteles en una fuente de servir. Cubrimos el pastel con el resto de la crema.

  • 8
    paso a paso de Bizcocho de chocolate y bengalas para fechas especiales

    Lo decoramos con estrellas y rizos de chocolate y añadimos la ralladura de 1/2 naranja. Lo servimos.