La Margarina

Breve historia de la margarina
Allá por el siglo XIX, el emperador Napoleón III de Francia ofreció una recompensa a quien lograse obtener un alimento accesible para toda la población que fuera un sustituto ideal de la mantequilla.

De ahí surgió la margarina, cuyo nombre deriva de la palabra griega “margaritari”, que significa perla. De esta forma, la primera margarina fue patentada en 1869 y en 1871 el fundador de Unilever, hoy compañía propietaria de Tulipán, comenzó su producción.

¿Qué es la margarina?
La margarina es un alimento graso elaborado con aceites y grasas de origen vegetal, como los de girasol, maíz, soja u oliva. Por este motivo, aporta los nutrientes propios de estos aceites, como son los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 y las vitaminas A, D y E.

Untar margarina en nuestra tostada del desayuno o la merienda mejorará su valor nutricional y aumentará el aporte de ácidos grasos esenciales y de vitaminas de estas comidas.

Expertos en nutrición coinciden en que el consumo de margarina es una manera sencilla, sana y sabrosa de incorporar grasas esenciales y vitaminas a nuestro organismo.